24/10/2024
SOLUZIONE CUSTOM-MADE NEL SETTORE ALIMENTARE
ALLA RICERCA DI INNOVAZIONE
Un'importante azienda internazionale con oltre 150 anni di storia, leader nel settore alimentare e zootecnico, si è rivolta a Silea con una sfida ben precisa. Attiva in diverse divisioni tra cui cioccolato, semi oleosi, cereali, dolcificanti e amidi, l'azienda necessitava di una soluzione avanzata per il carico e scarico di dolcificanti liquidi come fruttosio e glucosio, fondamentali per le sue operazioni.
UN SISTEMA FLESSIBILE E IGIENICO
Il cliente aveva bisogno di un sistema che permettesse di caricare e scaricare diversi tipi di liquidi dallo stesso punto, garantendo massima flessibilità e sicurezza igienica. La sfida principale era quella di evitare la contaminazione dei liquidi attraverso un sistema che fosse facilmente lavabile e che mantenesse le diverse soluzioni di carico separabili in modo sicuro.
LA SOLUZIONE TECNICA
Dopo un'accurata analisi della situazione, Silea ha progettato un braccio di carico dal basso, partendo dalla serie 1403, per permettere l’uso di dolcificanti diversi con cicli di carico distinti. Un fattore essenziale era la capacità di pulire completamente la tubazione e il braccio stesso attraverso un lavaggio ad alta temperatura con vapore,
prevenendo la contaminazione tra i vari cicli di carico.
IL BILANCIAMENTO PERFETTO
Un’altra sfida emersa durante il progetto riguardava il bilanciamento del braccio durante le diverse fasi di carico, scarico e lavaggio. Il peso del braccio variava in base al
suo stato, pieno o vuoto, causando difficoltà per l'operatore. Silea ha risolto questo problema implementando un sistema di bilanciamento pneumatico aggiunto a quello a molle esistente, garantendo un perfetto bilanciamento in ogni fase e una gestione semplificata per l’operatore, grazie anche all’integrazione di una pulsantiera remota per il controllo senza sforzo.
OBIETTIVO RAGGIUNTO!
Grazie all'approccio personalizzato di Silea, il cliente ha ora un sistema che soddisfa tutte le esigenze richieste, rispettando le rigide normative del settore alimentare.
La soluzione implementata consente carichi efficienti, sicuri e flessibili, con la massima facilità di pulizia e manutenzione.
