24/10/2024
SOLUCIÓN A MEDIDA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
ENFOQUE EN LA INNOVACIÓN
Una gran empresa internacional con más de 150 años de historia y líder en los sectores alimentario y ganadero se acercó a Silea con un desafío específico. Activa en varias divisiones, incluyendo chocolate, semillas oleaginosas, cereales, edulcorantes y almidones, la empresa necesitaba una solución avanzada para cargar y descargar edulcorantes líquidos como fructosa y glucosa, esenciales para sus operaciones.
UN SISTEMA FLEXIBLE E HIGIÉNICO
El cliente necesitaba un sistema que pudiera cargar y descargar diferentes tipos de líquidos desde el mismo punto, asegurando máxima flexibilidad y seguridad higiénica. El principal desafío era evitar la contaminación cruzada de los líquidos a través de un sistema que pudiera limpiarse fácilmente y mantuviera las diferentes soluciones de carga seguramente separadas.
LA SOLUCIÓN TÉCNICA
Tras un análisis exhaustivo de la situación, Silea diseñó un brazo de carga inferior, partiendo de la serie 1403, para permitir el uso de diferentes edulcorantes con distintos ciclos de carga. Un factor clave fue la capacidad de limpiar completamente los tubos y el brazo mismo utilizando limpieza de vapor a alta temperatura, previniendo la contaminación entre ciclos de carga.
EQUILIBRIO PERFECTO
Otro desafío que surgió durante el proyecto fue el equilibrio del brazo durante las diferentes fases de carga, descarga y limpieza. El peso del brazo variaba dependiendo de su estado —lleno o vacío— causando dificultades para el operador. Silea abordó este problema implementando un sistema de equilibrio neumático además del sistema de muelles existente, asegurando un equilibrio perfecto en cada fase y simplificando el manejo por parte del operador, gracias también a la integración de un panel de control remoto para una operación sin esfuerzo.
¡MISIÓN CUMPLIDA!
Gracias al enfoque personalizado de Silea, el cliente ahora cuenta con un sistema que cumple con todos sus requisitos, adhiriéndose completamente a las estrictas regulaciones de la industria alimentaria. La solución implementada permite una carga eficiente, segura y flexible, con máxima facilidad de limpieza y mantenimiento.
